灵芝加工方式——水煮法


过去人们吃灵芝,主要是吃子实体。因此,将其切片或切块,然后煮沸成为最常见的食用方式。就跟你去中药店买水煎片直接煮一样。原因。就像炖鸡汤、炖排骨汤一样,通过将水煮沸,将材料的精华溶入汤中,使汤清澈如水,转化为营养价值丰富的汤,所以煮灵芝可以说成为“最基本的热水提取”。

对于使用者来说,虽然有点费力,但是非常经济实惠,相当适合老百姓的保健。以灵芝多糖为主,脂溶性三萜较少,但里面的苦味比较重,有些人还是难以接受。 (来源:仙芝楼有机灵芝)

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